venerdì 12 febbraio 2016

Baci di dama


Ingredienti


  • 300 gr di farina bianca
  • 200 gr di burro a pezzetti
  • 100 gr di Zucchero
  • 100 gr di Mandorle o Nocciole
  • Cioccolato fondente o al latte per guarnire
  • 15 gr di cacao amaro (facoltativo)



Procedimento


Tritare le mandorle (o nocciole) 15 sec. Vel turbo

Mettere tutti gli altri ingredienti e mescolare 15 sec. Vel 6

Prendere l'impasto e formare delle palline piccole

Per i baci al cioccolato: lasciare metà impasto nel boccale ed aggiungere 15 gr di cacao amaro 10 sec. vel 6

Infornare a 180° fino a quando diventano dorate 10/15 minuti

A  fine cottura, quando si sono raffreddate, unirle a due a due con del cioccolato precedentemente fuso.